A Dieta Vegana vem se tornando cada vez mais popular em todo mundo, com seus pratos cada vez mais práticos e criativos, ela já caiu no gosto de várias pessoas, muitos afirmam que vai os benefícios de seguir essa dieta, vão além de uma alimentação melhor e sendo assim se tornou um estilo de vida.
Para começar uma dieta vegana, a pessoa tem que estar preparada para enfrentar uma mudança drástica no seu paladar, pois você deixa de consumir carnes e qualquer derivado de carne. Mas é bom se ter um cuidado no inicio dessa dieta, pois as carnes contém substancias como a proteína e alguns aminoácidos importantes para o organismo, então antes de iniciar essa dieta, é importante que você comece substituindo carnes e derivados aos poucos, independentemente se a nutricionista já passou a dieta para você e possivelmente ela também te recomendará essas trocas em um ritmo mais lento.
Mas então o inicio dessa dieta não é tão complicado, você deverá substituir as carnes e derivados, por alimentos veganos ricos em proteínas, como soja, feijões, grão-de-bico, ervilha, entre outros, ai basta você usar o próprio buscador do Google para pesquisar a quantidade de proteínas de cada alimento, para assim ir fazendo as substituições. Além das proteínas, a carne contem elementos nutritivos bem particulares, então você terá que ter uma atenção especial com isso, para a Dieta Vegana não ser algo prejudicial a sua saúde.
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